Restauración
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Preelaboración de vegetales y setas
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Preelaboración y conservación de carnes, aves, caza y despojos.
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Preparación y presentación de aperitivos, cervezas, aguardientes y licores de mayor consumo en el bar
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Preparación y presentación de bebidas combinadas
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Preparación y presentación de bebidas no alcohólicas
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Preparación y presentación de canapés, bocadillos y sándwiches en el bar
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Preparación y presentación de platos combinados y aperitivos sencillos en el bar
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Presentación y decoración de platos a base de hortalizas, legumbres, pastas, arroces y huevos
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Realización de elaboraciones culinarias básicas y sencillas de múltiples aplicaciones en cocina
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Realización de elaboraciones elementales de cocina
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Realización de operaciones sencillas de economato y bodega en el restaurante-bar
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Realización de tareas posteriores al servicio en el área de consumo de alimentos y bebidas
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Regeneración de carnes, aves, caza y despojos.
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Regeneración de géneros y productos culinarios más comunes en cocina
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Regeneración de géneros, bebidas y productos culinarios propios del bar
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Regeneración de pescados, crustáceos y moluscos.
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