Hostelería y turismo
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Maquinaria, equipos y utensilios básicos para la elaboración de productos de repostería
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Marketing turístico
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Marketing Turístico y Gestión de Eventos
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Masas y pastas de múltiples aplicaciones
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Masas y pastas en repostería
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Materias primas alimentarias en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales
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Materias primas culinarias
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Materias primas de uso común en pastelería
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Materias Primas elementales de uso común en el bar-cafetería
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Materias primas en la preelaboración y conservación de carnes, aves y caza
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Materias primas en la preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos
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Materias primas en la preelaboracion y conservaciòn de vegetales y setas
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Materias primas en pastelería
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Materias primas más utilizadas para la elaboración de productos de repostería
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Metodología de cata de los alimentos
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Métodos de evaluación del grado de satisfacción de consumidores de nuevas elaboraciones culinarias.
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