Higiene Y Manipulación Alimentaría
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Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza
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Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos
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Preelaboración y conservación de vegetales y setas
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Preelaboraciones de materias primas en pastelería
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Preparación de Aperitivos
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Preparación de desayunos en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales
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Preparación de masas y elaboraciones complementarias múltiples de repostería
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Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar
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Presentación de postres emplatados a partir de elaboraciones de pastelería y repostería
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Presentación y decoración de comidas en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales
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Presentación y decoración de elaboraciones culinarias
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Procesos de aprovechamiento de géneros culinarios
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Procesos de regeneración de alimentos
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Productos, servicios y destinos turísticos
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Propuestas culinarias según establecimientos
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Realización de decoraciones de repostería y expositores
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