Gestión Hostelería
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Evaluación de costes, productividad y análisis económico en las unidades de producción culinaria
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Evaluación de costes, productividad y análisis económico para áreas de alojamiento
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Expresión oral y escrita de la terminología específica del restaurante
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Expresión oral y escrita en inglés de la terminología específica del restaurante
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Facturación en restauración
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Facturación y cierre de actividad en restaurante
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Facturación y cobro de servicios de alojamiento
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Facturación y cobro de servicios de alojamiento.
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Facturación y cobro de servicios en bar-cafetería
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Fórmulas en la restauración
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Géneros necesarios para la preparación, presentación y servicio de bebidas distintas a vinos
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Gestión Alérgenos en la Industria alimentaria y hostelería
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Gestión comercial del alojamiento rural
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Gestión de bodegas en restauración
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Gestión de departamentos de servicio de alimentos y bebidas
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Gestión de la calidad en los departamentos de servicios de alimentos y bebidas
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